Les Bara Gwineuses

« L’eau et le vin, Je veux l’eau et le vin, La mer qui me revient, Je veux l’eau des marins… » Unissant les caractères féminin et masculin, la chanson de Paradis nous offrait aussi la note et le parfum du tanin. J’aime le sujet et l’interprétation. oui j’aime le vin, rouge s’il vous plait !

Vous rappelez-vous la première fois que vous avez aimé le vin ? et comment peut-on savoir s’il est de bonne qualité ?
J’ai eu la chance il y a quelques années de passer de très bons moments avec un ami, Arnaud, œnologue. De retour de salons et autres concours, il nous gâtait avec de grands crus. Il m’a appris une chose… il n’y a pas de bons ou mauvais vins. Tout est question de goût et de palais.

Quelques années plus tard, j’ai participé à une initiation à la dégustation avec Blandine et les Mam’zelles breizh déballent. L’art de la dégustation s’apprend et doit se pratiquer régulièrement. Ce qui est intéressant est de pouvoir mettre des mots et d’apprendre la terminologie. Dans le groupe, j’étais agréablement surprise de découvrir quelques discrètes connaisseuses !!

 

Depuis, les femmes se professionnalisent de plus en plus (enfin) ! Je voudrais vous présenter Corinne de Life & Wine. Dans la région de Cornouaille, elle vous propose des vins pour tous les goûts, bio ou biodynamique.
 Voici sa présentation et ses vins :
Life & Wine
Coffrets cadeaux
Chez les particuliers, comme auprès de professionnels, dégustations, soirées, anniversaires, afterworks en boutiques …
 A venir très vite : un site et des box de vins gourmandes
pour s’abonner, à offrir, pour se faire plaisir ou faire plaisir.
2 blancs :
Château Vessière, AOP Costières de Nîmes 2016, aux portes de la Camargue
– en bio depuis 2009, couleur or limpide,
– un nez de fleurs et fruits blancs, un coté iodé surprenant, un coté minéral et un corps puissant, une vraie fraicheur.
Pinot blanc – Schloessel Mühle, Domaine Schmitt & Carrer
AOP Alsace 2015, proche de Colmar – en bio depuis plus de 10 ans
– jaune clair et brillant,
– nez de poire et abricot marqué,
– l’impression gustative est très fruitée mais tempérée par une pointe d’acidité apportant une touche de fraîcheur.
 
4 rouges dont
La Chapelle – Domaine des Pothiers – AOP Cote Roannaise 2016
Le plus au sud des vins de Loire
– couleur rouge rubis,
– bouquet riche de fruits rouges murs et épices douces,
– vin ample, onctueux et rond,
– équilibre parfait entre fruit et minéralité,
Parfait aujourd’hui et à oublier en cave ( si on arrive a ne pas le boire !) (Trop tard !)
La Mondiere – Domaine Py – AOP Corbières 2015 – au cœur du pays Cathare
– couleur rouge sombre,
– nez de fruits rouges et notes poivrées,
– vin de plaisir, rond et gourmand.
Les vignes de mon père – Domaine Fontavin – AOP Cotes du Rhône 2016
Entre Avignon et Orange – en bio depuis 2008
– robe violette,
– nez d’epices et fruits rouges,
– notes de réglisse et fruits des bois,
– Vin equilibré entre caractere et fraicheur.
 
Pinot Noir
Domaine Delmas
IGP Haute Vallee de l’Aude 2015
près de Carcassonne
– robe rubis vif et brillant
– notes florales et d’épices
– riche et complexe
– longueur surprenante
Un vin du sud avec le cépage emblématique de Bourgogne.
Ses coordonnées : Life&Wine
Port : 0699484493
corisim11@yahoo.fr

Ses vins sont tous délicieux !

Je voudrais aussi vous parler aussi d’une dernière découverte : Miss GlouGlou et ses tribulations vinicoles.
Elle écrit pour Le Monde et a publié deux bouquins. Je n’ai pas eu le temps de les feuilleter mais rien que les titres me parlent !! Ils font partie de ma wishlist. J’ai pu écouter une ITW sur France Inter. J’ai adooooré cette jeune femme qui ne se la raconte pas mais qui pourrait bien !!
Quelle plaisir de découvrir ces femmes ! Ah au fait ! Gwin en breton veut dire Vin…
Bonne dégustation !